Như chúng ta đều biết, sữa ấm sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bé dễ chịu hơn. Trẻ cũng sẽ cảm thấy ngon miệng hơn so với việc uống sữa lạnh. Đây cũng là lý do giải thích cho việc bé thích bú mẹ trực tiếp hơn vì nguồn sữa mẹ tiết ra từ bầu sữa có nhiệt độ ấm khoảng 37oC. Do đó, hâm nóng sữa là công việc vô cùng cần thiết.
Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vì công việc bận rộn nên đã sử dụng lò vi sóng để hâm sữa cho con. Họ cho rằng hâm nóng sữa bằng lò vi sóng vừa nhanh vừa tiện, giảm bớt các công đoạn lỉnh kỉnh khi hâm sữa. Vậy liệu hâm sữa bằng lò vi sóng có tốt hay không? Chúng tiềm ẩn những rủi ro gì? Để biết rõ câu trả lời.
Tác hại của việc hâm sữa bằng lò vi sóng
Hâm sữa cho bé bằng lò vi sóng mặc dù tiện lợi,tiết kiệm thời gian nhưng tiềm ẩn rất nhiều bất cập. Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên các mẹ nên tránh áp dụng cách hâm sữa này bởi:
Sữa nóng không đều dễ khiến bé bị bỏng
Lò vi sóng làm nóng thực phẩm, đồ ăn theo nguyên tắc từ trong ra ngoài. Do đó, khi hâm nóng sữa cho bé bằng lò vi sóng rất hay gặp tình trạng sữa nóng không đều. Nhiệt độ sữa bên trong cao, trong khi ở bên ngoài vẫn lạnh mát. Điều này khiến nhiều mẹ khó xác định nhiệt độ chính xác của sữa. Có không ít trường hợp, sờ bên ngoài, mẹ tưởng sữa đã nguội mà cho bé uống khiến cho bé bị bỏng.
Tạo điều kiện cho vi khuẩn gây hại tăng trưởng
Theo một nghiên cứu của Tạp chí Nhi khoa Mỹ cho biết sữa hâm trong lò vi sóng chỉ khoảng 30 giây, lượng vi khuẩn E. Coli đã tăng lên gấp 18 lần. Đặc biệt, khi hạ nhiệt độ lò vi sóng xuống thấp thì vẫn kích thích vi khuẩn có hại tăng trưởng. Từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh về đường ruột, hệ tiêu hóa,… ở trẻ nhỏ.
Sinh ra bức xạ nhiệt ion hóa
Lò vi sóng làm nóng thức ăn bằng cách sinh ra các tia bức xạ. Những tia bức xạ này sẽ hấp thụ vào sữa làm cho sữa nóng lên. Nếu bé thường xuyên uống sữa hấp thụ tia này trong thời gian dài sẽ rất dễ gặp mắc bệnh ung thư dạ dày, bệnh đường ruột.
Làm biến đổi dưỡng chất trong sữa
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry, nhiệt độ của lò vi sóng có thể làm mất tới 40% lượng vitamin B12 trong sữa. Không những thế, khi nhiệt độ cao trên 70oC, nhiều kháng thể, vitamin trong sữa sẽ bị bay hơi, phân hủy, làm biến đổi thành phần dinh dưỡng của sữa.
Chưa kể, các mẹ thường có thói quen đựng sữa trong các chai nhựa rồi bỏ vào lò vi sóng để hâm nóng. Khi gặp nhiệt độ cao, các chất độc hại trong nhựa như BPA, benzene, toluene,… sẽ phân tán, hòa lẫn vào sữa, vô cùng nguy hại cho sức khỏe của bé khi uống sữa.
Hơn nữa, lò vi sóng thường được các mẹ dùng để hâm thức ăn gia đình nên dễ tồn dư dầu mỡ. Vì vậy, khi hâm sữa cho bé bằng lò vi sóng, dầu mỡ, chất bẩn, vi khuẩn trong lò dễ dính vào bình sữa. Thậm chí, mùi thức ăn còn ám vào đầu núm ti khiến bé thấy khó chịu, lâu dần sẽ khiến bé bỏ bú.
Dễ gây cháy nổ
Khi hâm nóng bình sữa bằng lò vi sóng, hơi nước trong bình kín ở nhiệt độ cao (trên 80oC) sẽ nở ra. Điều này gây ra áp suất lớn, dễ dẫn tới hiện tượng phát nổ, gây nguy hiểm cho các thành viên trong gia đình.
Cách hâm sữa an toàn, không làm mất dưỡng chất
Không nên hâm sữa bằng lò vi sóng, vậy các mẹ làm cách nào để làm nóng sữa cho bé? Nếu bạn cũng đang hoang mang trong vấn đề này thì có thể áp dụng theo các cách hâm sữa an toàn, hiệu quả dưới đây:
- Hâm nóng sữa bằng nước nóng: Lấy sữa trong ngăn mát tủ lạnh ra -> Lắc đều cho lớp sữa béo và sữa trong trộn lẫn với nhau -> Đặt bình sữa vào bát/cốc nước nóng.
- Hâm sữa bằng máy hâm sữa: Với thiết kế thông minh, máy hâm sữa là giải pháp hữu ích cho các mẹ khi cần làm nóng sữa cho bé yêu. Mẹ chỉ cần đặt bình sữa vào khoang hâm nóng rồi cắm điện, chọn mức nhiệt phù hợp. Hai, ba phút sau, mẹ đã có ngay một bình sữa thơm, ngon cho bé.
Mong rằng qua bài viết trên, các mẹ bỉm đã hiểu rõ được những bất cập, tác hại khi hâm sữa bằng lò vi sóng. Đừng vì chút tiện lợi nhất thời mà gây hại cho bé yêu của mình. Hãy làm những mẹ bỉm thông thái, chăm sóc bé yêu lớn lên khỏe mạnh.